A captação de leite da Argentina no mês de dezembro foi de 621,535 milhões de litros, apresentando alta de 6,1% com relação ao mesmo mês de 2009 (585,97 milhões de litros), de acordo com informações fornecidas pelo Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MAGyP). Em relação ao mês de novembro, o volume captado foi 5,3% menor.

Durante os doze meses de 2010, a captação total acumulada foi de 6,612 bilhões de litros, 1,41% a mais do que em 2009, quando foram captados 6,52 bilhões de litros. Os dados são provenientes de uma pesquisa feita com mais de 20 indústrias de lácteos, que em 2007, representaram aproximadamente 64% do total da produção argentina de leite.

Extrapolando a produção anual pela participação dessas mais de 20 indústrias, temos que a Argentina produziu aproximadamente 10,33 bilhões de litros em 2010, um acréscimo de 144 milhões de litros sobre 2009.

Gráfico 1. Captação de leite nas principais indústrias argentinas (em mil litros).

As informações são da MAGyP, traduzidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.