Suportada por melhores preços no mercado internacional, a captação de leite da Argentina no mês de janeiro foi de 584,611 milhões de litros, apresentando alta de 14,13% com relação ao primeiro mês de 2010 (512,212 milhões de litros), de acordo com informações fornecidas pelo Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MAGyP). Em relação ao mês de dezembro de 2010, o volume captado foi 5,6% menor.

Os dados são provenientes de uma pesquisa feita com mais de 20 indústrias de lácteos, que em 2007, representaram aproximadamente 64% do total da produção argentina de leite.

Extrapolando a produção anual pela participação dessas mais de 20 indústrias, temos que a Argentina produziu aproximadamente 913,4 milhões de litros em janeiro de 2011, um acréscimo de 113 milhões de litros sobre o mesmo período em 2010.

Gráfico 1. Captação de leite nas principais indústrias argentinas.

Equipe MilkPoint, com informações da MAGyP.