O Governo da Nova Zelândia está apoiando um programa de pesquisa no valor de US$ 120 milhões que ajudará a direcionar mudanças na indústria de lácteos, informaram a entidade DairyNZ e a cooperativa de lácteos Fonterra.

O Governo neozelandês contribuirá com US$ 60 milhões para o programa Primary Growth Partnership (PGP), a Fonterra com US$ 33,2 milhões, a DairyNZ com US$ 20,5 milhões e US$ 6,3 milhões serão investidos por um grupo de outras indústrias parceiras.

"Esse importante investimento criará grandes mudanças em décadas de pesquisa, treinamento e transferência de conhecimento para aumentar a taxa de inovação no setor. Inovações que devem gerar benefícios para a ampla indústria primária da Nova Zelândia", disse o diretor executivo do DairyNZ, Tim Mackle.

O chefe de tecnologia da Fonterra, Jeremy Hill, disse que mais inovação será alcançada na indústria de lácteos e que a Fonterra está em uma boa posição para suprir as demandas dos clientes. "Hoje, os consumidores já estão buscando alimentos que sejam mais seguros, mais saborosos, mais convenientes, naturais, saudáveis, com bom valor e produzidos de formas mais sustentáveis".

As informações são do New Zealand Herald, traduzidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.