Os produtores de leite do Reino Unido enfrentam uma diferença de 330 milhões de libras esterlinas (US$ 530,75 milhões) entre o preço que os compradores pagam pelo leite e os custos de produção, de acordo com um novo relatório da União Nacional de Produtores Rurais (NFU, sigla em inglês).

O relatório da NFU chamado Custo de Produção de Leite afirma que os produtores de leite britânicos estão perdendo, em média, 3,16 centavos (5,08 centavos de dólar) para cada litro de leite produzido. Com 11 bilhões de litros de leite produzidos anualmente nas fazendas leiteiras do país, isso é equivalente a uma diferença "massiva" de 330 milhões de libras esterlinas (US$ 530,75 milhões) entre os custos de produção e o preço recebido pelos produtores de leite britânicos.

Para produzir o relatório, a NFU convidou seis consultores independentes da indústria a fornecer dados cobrindo 809 unidades lácteas. Os dados são baseados no custo médio de produção de leite para o período de abril de 2010 a março de 2011 e o preço médio do leite britânico em novembro de 2010.

"Com a atual diferença de 3,16 centavos (5,08 centavos de dólar) por litro, está claro que a diferença entre o custo da produção de leite e o preço pago pelo produto aumentou nos últimos doze meses". A NFU disse que o maior fator que pressionou o setor é o grande aumento nos custos da dieta e das camas dos animais, por exemplo, com os custos da dieta em 2010-11 devendo ser 16,6% maiores do que em 2009-10.

Os dados de receita de negócios rurais do Departamento de Meio-Ambiente, Alimentos e Assuntos Rurais (Defra, sigla em inglês) de 2009-10 mostram uma queda de 19% nas receitas das operações de lácteos com relação ao ano anterior, de 69.000 libras esterlinas (US$ 110.976) para 56.100 libras esterlinas (US$ 90.228,4).

Os produtores de leite deverão ter uma queda de 24% nas receitas de seus negócios rurais e as margens líquidas também cairão em cerca da mesma proporção, de acordo com as previsões do Defra para 2010/11.

As informações são do Dairy Reporter, traduzidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.