A partir de 1991, a atividade láctea no Brasil iniciou um processo de intensa transformação, que resultou na introdução dos conceitos de logística integrada e na reestruturação de todos os elos da cadeia produtiva. A busca por competitividade em um mercado aberto e com preços livres, possibilitou que a produtividade fosse o principal fator a explicar o crescimento da produção, ao contrário do passado em que o aumento de produção se dava pelo aumento do rebanho.

Na captação observa-se a crescente adoção de caminhões isotérmicos e tanques de resfriamento, enquanto que, no processamento, plantas industriais de grande porte e informatizadas têm se colocado como o padrão do setor. Novos produtos e de melhor qualidade têm sido ofertados, contribuindo para a geração de emprego e renda na cadeia produtiva do leite.

O setor lácteo efetivamente mudou de patamar. Isso representa novos desafios. O País, de importador, assumiu a condição de exportador, com vocação natural para ganhar novos mercados internacionais. Nessa nova etapa, o desafio é congregar esforços de diferentes instituições dedicadas ao leite, visando facilitar ao setor produtivo e ao governo o acesso fácil a informações seguras para tomadas de decisões públicas e privadas.

Com essa visão foi criado em 2006 o Centro de Inteligência do Leite, oriundo de uma parceria entre a Embrapa Gado de Leite e a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Estado de Minas Gerais, o maior produtor de leite do País. O Centro de Inteligência do Leite resulta numa rede de colaboradores formada por produtores, empresas, associações, sindicatos, federações de produtores e de trabalhadores, universidades e institutos de pesquisa, que se dedicam ao agronegócio do leite.

Missão

Gerar, organizar e difundir informações possibilitando a produção de estudos e análises que contribuam para a definição de políticas públicas e estratégias privadas que assegurem o desenvolvimento sustentável do agronegócio do leite.

Visão

A Visão de Futuro descreve a situação desejada para o Centro de Inteligência do Leite em um determinado horizonte. Neste sentido, nossa Visão de Futuro é consolidar e gerir pesquisas e estudos estratégicos potencializando a contribuição dos recursos humanos dedicados à cadeia produtiva do leite no Brasil. O Centro de Inteligência do Leite pretende auxiliar no processo de fortalecimento do pensamento estratégico no agronegócio leite brasileiro, tornando uma referência nacional.

Objetivos

O Centro de Inteligência do Leite se propõe a acompanhar a conjuntura, a evolução e as tendências da cadeia produtiva do leite, para oferecer informações técnicas e econômicas ao público interessado no agronegócio.

O esforço inicia-se na coleta, organização e gestão de informações técnicas, econômicas e sociais sobre a atividade leiteira nas diversas regiões do país, com acompanhamentos sistemáticos por meio da interação com agentes locais.

O CILeite fortalecerá ainda mais as relações entre os setores público e privado, para prospectar oportunidades e ameaças à competitividade e ao desenvolvimento do sistema agroindustrial do leite, estimulando assim o debate e a consistência das ações públicas e privadas.