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Segundo dados disponibilizados pelo Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC), o saldo entre as exportações e importações de produtos lácteos (leite UHT, leite concentrado em pó, iogurte, soro de leite, manteiga, queijo e requeijão, doce de leite e leite modificado) de janeiro a dezembro de 2008, em volume totalizaram 70.3 mil toneladas, como se pode observar na tabela 1.
Tabela 1 – Exportações e Importações de produtos lácteos brasileiros, 2008.
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Volume (kg) |
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Exportações |
Importações |
Saldo |
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Leite em pó concentrado |
123.831.862 |
30.073.317 |
93.758.545 |
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Leite Modificado |
5.917.790 |
154.295 |
5.763.495 |
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Leite UHT |
5.857.642 |
3.141.385 |
2.716.257 |
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Manteiga |
3.854.276 |
1.158.218 |
2.696.058 |
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Queijo e Requeijão |
6.924.890 |
4.575.150 |
2.349.740 |
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Iogurte |
1.870.586 |
159.604 |
1.710.982 |
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Doce de leite |
297.900 |
650.136 |
-352.236 |
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Soro de leite |
7.998 |
38.373.855 |
-38.365.857 |
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TOTAL |
148.562.944 |
78.285.960 |
70.276.984 |
Neste período as exportações totalizaram 148,6 mil toneladas, 43,5% a mais em relação à quantidade exportada em 2007, e as importações totalizaram 78,3 mil toneladas, 22% a mais em relação ao acumulado importado em 2007. Em valores monetários ao Preço FOB, as exportações compreenderam US$ 540,8 milhões, 80,9% a mais em relação a 2007; as importações somaram um montante de US$ 213,1 milhões, 41% de aumento em relação a 2007.
O leite em pó concentrado foi o líder das exportações, somando um total de 123,8 mil toneladas, representando 83,3 % do total exportado. O principal comprador do produto brasileiro foi a Venezuela. O produto menos exportado foi o soro de leite (7,9 toneladas), representando apenas 0,005% do total acumulado.
Por sua vez, o soro de leite foi o principal produto importado pelo Brasil, totalizando 38,4 mil toneladas, representado 49% do total. Comparando o valor com o de 2007, houve um crescimento de 30,3 no volume importado, sendo a Argentina o maior fornecedor (cerca de 44,4% do total importado). O produto menos importado em valor absoluto foi o leite modificado, contando 154 toneladas, 0,19% do total. O leite em pó concentrado contribui bastante para a totalização das compras externas de produtos lácteos; foram importadas 30 mil toneladas do produto, sendo o segundo mais importado dentre os outros produtos mencionados, representado 38,4% do total.
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