Índice de Custo de Produção de Leite/Embrapa Gado de Leite (ICPLeite/Embrapa)

 (ICPLeite/Embrapa)

          
Luiz Carlos Takao Yamaguchi
Alziro Vasconcelos Carneiro
Carmem Maria Oliveira Spaniol

 

O Índice de Custo de Produção de Leite (ICPLeite/Embrapa) do mês de dezembro apresentou variação negativa de (0,33%), ante o observado em novembro, também negativo em (0,76%). Com este resultado, o acumulado no ano de 2008 foi de 9,20%. No acumulado, desde o início de 2007, o custo de produção de leite subiu 27,8%.

 

A Figura 1 ilustra a evolução do ICPLeite/Embrapa, indicando um aumento de 9,20% no período de janeiro de 2008 a dezembro de 2008.
 

 

Fonte: Embrapa Gado de Leite

Figura 1. Índice de custo de produção de leite - ICPLeite/Embrapa no ano de 2008. Base: abril/2006 = 100.
 

Na Tabela 1 pode-se verificar a composição do ICPLeite/Embrapa e as variações percentuais calculadas para os meses de novembro, dezembro e para o acumulado no ano de 2008.

 

Variação de custos nos últimos meses (entre novembro e dezembro)
Em dezembro houve uma queda do ICPLeite/Embrapa que foi de –0,33% ante uma deflação ainda maior de -0,76% em novembro. O grupo que mais influenciou na queda foi
sal mineral, contribuindo em –2,71% para o índice geral. Essa diminuição foi refletida principalmente devido à queda do preço do sal mineral. Outros grupos contribuíram para essa diminuição como sanidade (-1,04%), concentrado (-0,60%) e energia e combustível (-0,26%). A queda só não foi maior devido à aceleração do grupo mão-de-obra (1,01%), devido ao aumento do preço de serviços de diarista . Individualmente houve alta que ocorreu em produção e compra de volumosos (0,21%). Os grupos qualidade do leite e reprodução se mantiveram com preços estáveis.

Variação de custos em 2008
Para o acumulado deste ano o ICPLeite/Embrapa chegou a 9,20%. O grupo
sal mineral registrou a maior elevação, de 55,50%. Em segundo lugar, com alta acumulada de 14,10%, aparece o grupo produção e compra de volumosos, em razão do aumento dos preços de alguns insumos ao longo do ano, notadamente fertilizantes. O grupo mão-de-obra apresentou alta de 12,83%, enquanto no grupo reprodução a elevação foi de 12,72%. A elevação no preço do grupo reprodução foi em razão do aumento dos preços de sêmen. Por outro lado, o item que apresentou maior queda foi o grupo energia e combustível, com (-10,12%) no acumulado no ano. A explicação para esta queda está na redução das tarifas de energia praticadas pela concessionária do Estado (CEMIG).

As Figuras 2 e 3 ilustram as variações apresentadas na Tabela 1, destacando o índice geral e os grupos em dois períodos distintos, ou seja, o mês de dezembro e o acumulado no ano.
A estrutura de ponderação para o cálculo do ICPLeite/Embrapa encontra-se na Tabela 2. Já a metodologia está disponível na edição 21 do Panorama do Leite (http://www.cileite.com.br/panoramadoleite.php).
 

Tabela 1. ICPLeite/Embrapa e grupos: variações percentuais em novembro, dezembro e o acumulado no ano.
 

Índice geral e grupos

Variação (%)

nov/08

dez/08

Acumulado no ano

ICPLeite/Embrapa

-0,76

-0,33

9,20

Mão-de-obra

0,00

1,01

12,83

Produção e compra de volumosos

1,09

0,21

14,10

Concentrado

-2,09

-0,60

6,66

Sal Mineral

0,00

-2,71

55,50

Sanidade

0,55

-1,04

2,51

Qualidade do leite

12,25

0,00

7,42

Reprodução

2,50

0,00

12,72

Energia e combustível

0,00

-0,26

-10,12

Fonte: Embrapa Gado de Leite.

 

 

 

 


Fonte: Embrapa Gado de leite
Figura 2
. Variações percentuais do índice de custo de produção de leite geral e por grupos em dezembro de 2008.

 


Fonte
: Embrapa Gado de leite

Figura 3
. Variações percentuais do índice de custo de produção de leite geral e por grupos, no acumulado no ano de 2008.

 

Tabela 2. Estrutura de ponderação do índice de custo de produção de leite da Embrapa Gado Leite.
 

Índice geral e grupos

Pesos

ICPLeite/Embrapa

100,00

Mão-de-obra

8,49

Produção e compra de volumosos

21,03

Concentrado

57,54

Sal Mineral

2,24

Sanidade

4,40

Qualidade do leite

1,21

Reprodução

1,50

Energia e combustível

3,57

                                          Fonte: Embrapa Gado de leite
 
 

 

Esta é a edição nº 26 do informativo eletrônico, Panorama do Leite, de 23 de janeiro de 2009, uma publicação mensal de responsabilidade do Centro de Inteligência do Leite CILeite, criado em parceria entre a Embrapa Gado de Leite e a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais – Seapa. Embrapa Gado de Leite – Chefe-geral: Duarte Vilela, Chefe-adjunto de Pesquisa e Desenvolvimento: Rui da Silva Verneque, Chefe-adjunto de Comunicação e Negócios: Carlos Eugênio Martins e Chefe-adjunto de Administração: Antônio Vander Pereira. Editora Geral: Rosangela Zoccal. Coordenador de Jornalismo: Rubens Neiva. Redação: equipe técnica do CILeite. Colaboração: Vanessa Maia A. de Magalhães, Leonardo Gravina e Pedro Gomide. Projeto gráfico: Marcella Avila. Estagiários: Milana Zamagno e Rafael Junqueira.

 

 

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