Panorama do Leite

O setor de insumos agropecuários e a pecuária de leite

Rafael Junqueira – Estagiário da Embrapa Gado de Leite

Rosangela Zoccal – Pesquisadora da Embrapa Gado de Leite

e-agro@cnpgl.embrapa.br

O sistema Agroindustrial (SAG) do Leite tem importância significativa no Brasil. Está presente em todo território nacional e é um importante gerador de emprego, renda e tributos. Em termos de representatividade, o SAG do leite é um dos maiores sistemas agroindustriais do país, considerando o faturamento de 66,3 bilhões de reais em 2004 (CÔNSOLI & NEVES, 2006).

O setor de insumos agropecuários merece uma atenção especial na análise dos agentes que compõem a cadeia produtiva do leite. Este elo possui interferência direta com os agentes propulsores desse sistema, os produtores, sendo assim, a análise do mercado de insumos agropecuários é fundamental para o planejamento e a implementação de estratégias na cadeia produtiva do leite.

Entre os segmentos que fazem parte do setor de insumos agropecuários e apresentam grande relevância para a pecuária leiteira, podemos destacar o de rações, produtos veterinários e comercialização de sêmen. O Brasil é um importante mercado para esses segmentos, onde a grande extensão territorial e elevado número de animais proporcionam um mercado bastante atrativo, com tendência de ampliação na medida em que ocorre a maior profissionalização e especialização da atividade leiteira no país.

Rações

O Brasil é o terceiro maior produtor de rações do mundo, com produção inferior apenas aos Estados Unidos e China. Entre os países da América Latina, o Brasil é o maior produtor de rações, com produção de aproximadamente 50% do total da região (Figura 1).

Fonte: Sindirações (2008)

Figura 1. Participação na produção de rações na América Latina em mil ton. (2005).

Embora a pecuária leiteira tenha menor participação no número de animais do rebanho bovino nacional, ela é responsável por aproximadamente 70% do volume de rações consumido pela bovinocultura brasileira, e 9% do consumo total de ração do país. Entre todos os segmentos avaliados, a pecuária de leite fica atrás somente da avicultura de corte e suinocultura (Tabela 1).

Tabela 1. Produção nacional de rações.

Segmento	Produção de ração (mil toneladas)					Variação (%)
Segmento	2004	2005	2006	2007	2008*	*2008/2007**
Avicultura	24.453	26.771	27.015	29.704	32.873	10,7
Corte	20.842	22.856	23.392	25.568	28.217	10,4
Postura	3.612	3.915	3.623	4.136	4.656	12,6
Suinocultura	11.553	12.393	13.136	14.195	15.310	7,9
Bovinocultura	5.165	5.375	5.321	6.458	7.320	13,3
Leite	3.784	3.805	3.810	4.419	5.056	14,4
Corte	1.381	1.570	1.511	2.039	2.264	11,0
Pet food	1.431	1.562	1.681	1.849	2.035	10,1
Eqüinocultura	300	300	344	441	499	13,2
Aqüicultura	250	218	227	225	245	8,9
Peixes	120	155	160	168	185	10,1
Camarões	130	64	67	57	60	5,3
Outros segmentos	300	589	640	682	720	5,6
Total	43.452	47.209	48.364	53.553	59.002	10,2

* Previsão

Fonte: Sindirações (2008)

Produtos Veterinários

A indústria de produtos veterinários no Brasil teve faturamento de 2,439 bilhões de reais em 2007 (SINDAN, 2008), com crescimento médio anual de 6,5% entre 2004 e 2007.

Do total do faturamento do setor de produtos veterinários, 59% é proveniente da bovinocultura (Tabela 2). Segundo Lopes et al. (2006), a pecuária leiteira representa aproximadamente 30% do total gasto pela bovinocultura e 16% do faturamento total do setor, o que revela que entre as atividades analisadas, a pecuária de leite fica atrás somente da pecuária de corte em termos de participação de mercado.

Tabela 2. Faturamento do setor de produtos veterinários no Brasil - 2007.

Espécie	Reais (R$)	Participação %
Bovinos	1.445.755.335	59,3%
Aves	322.528.689	13,2%
Suínos	292.343.812	12,0%
Pets	285.249.677	11,7%
Equinos	70.534.803	2,9%
Outros	23.068.163	0,9%
Total	2.439.480.479	100,0%

Fonte: Sinapse apud SINDAN (2008)

Comercialização de Sêmen

O melhoramento genético do rebanho, por intermédio de sêmen de touros provados, também possui grande importância para atividade leiteira, por proporcionar animais mais produtivos e adaptados as diversas regiões do país. Nesse sentido, a inseminação artificial é fator chave.

A comercialização de sêmen de bovinos avançou aproximadamente 80% no período de 1995 até 2007 no país, com a pecuária leiteira crescendo 54% e a pecuária de corte 113%. Atualmente a pecuária de leite é responsável por 49% do mercado de sêmen de bovinos no Brasil (Figura 2).

Fonte: ASBIA (2008)

Figura 2. Evolução da comercialização de doses de sêmen de bovinos no Brasil.