 |
Índice de custo de produção de leite / Embrapa Gado de Leite - Dezembro 2009 |
|
 |
|
|
|
No mês de dezembro de 2009, o Índice de Custo de Produção de Leite (ICPLeite/Embrapa) foi 143,40. Este valor é 0,92% menor, em relação ao mês de novembro de 2009. Com esse resultado, o ICPLeite/Embrapa acumulou alta de 0,88% no ano de 2009. Leia mais |
|
|
|
 |
|
Relações de preços na União Europeia |
|
Kennya Beatriz Siqueira
Quando se fala do setor de laticínios, os preços pagos ao produtor sempre são motivo de debate, seja no Brasil, Estados Unidos ou União Europeia. Com a crise econômica mundial, estes debates se tornaram mais frequentes devido à queda vertiginosa nos preços do leite em todo o mundo. Na União Europeia, por exemplo, os produtores de leite organizaram protestos para chamar a atenção das autoridades para este problema, visto que os preços recebidos por eles não cobriam seus custos de produção.
Leia mais |
|
|
 |
|
Como transformar excedente do leite em boa fonte de renda:
Produção de doce de leite |
|
Heloísa Carneiro e Patrícia Rodrigues
O período de maior abundância de oferta de leite no país, entre outubro e março, é também o período em que os pecuaristas estão mais propensos a procurar por novas maneiras de aproveitamento do produto nas fazendas. Os pequenos produtores que nos meses de chuvas intensas não possuem saída para o leite são os que mais se preocupam.
Leia mais |
|
|
 |
|
Como o melhoramento genético pode modificar a qualidade do leite |
|
Luiz Brito, Maria Gabriela Peixoto, Marco Antônio Machado, Rui Verneque
A pecuária leiteira nacional vem passando, nos últimos anos, por um intenso processo de especialização da produção. Entretanto, no que diz respeito à qualidade e composição do leite, item essencial a um país que pretende ser exportador de lácteos, ainda há muito a fazer em relação a países que já participam ativamente do mercado internacional.
Leia mais |
|
|
|
