Índice de custo de produção de leite / Embrapa Gado de Leite - Julho 2011

 

  

ICPLeite/Embrapa teve aumento de 0,81% em julho de 2011
 

Alziro Vasconcelos Carneiro; Lorildo Aldo Stock; Carine Leite Péres

 

No mês de junho o ICPLeite/Embrapa, índice acumulado que mede a variação no custo de produção do leite no estado de Minas Gerais, foi 169,83. Com isso, em julho, o ICPLeite/Embrapa teve um reajuste de 0,81% comparado com junho de 2011.


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 Conjuntura

 

  

Produção de leite na Islândia
 

 Julia Maria Rohleder

Na primavera de 2010, um país que localiza-se próximo ao círculo ártico, chamado Islândia, destacou-se internacionalmente devido as suas forças naturais. O vulcão Eyjarfjallajökull, que situa-se sobre uma geleira com mesmo nome, entrou em erupção no sul do país provocando interrupções no tráfego aéreo europeu. Mas essa não foi a única razão pela qual o país tornou-se alvo do interese público nos últimos anos.

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Especial

 

  

 Relevâncias de temas relacionados à qualidade do leite para as indústrias de laticínios brasileiras
 

 Letícia Caldas Mendonça;Maria Aparecida Vasconcelos Paiva e Brito;Carla Christine Lange

 

No Brasil, o tema “Qualidade do Leite” vem sendo frequentemente debatido nos últimos dez anos, devido, principalmente, à implantação da Instrução Normativa n° 51, de 18 de setembro de 2002 (IN 51), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Brasil, 2002). A IN 51 está em vigor no País desde julho de 2002 e estabelece os requerimentos técnicos para o leite cru.

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 Poder de compra do leite
 

Alziro Vasconcelos Carneiro, Médico-veterinário, Embrapa Gado de Leite - alziro@cnpgl.embrapa.br
  Carine L. Péres- e-agro@cnpgl.embrapa.br

 

Litros de leite necessários para comprar insumos e serviços utilizados na pecuária de leite.

 

   Insumos / Serviços Preço do Leite*

Maio11
R$0,84

Junho/11
R$0,86

  Julho/11
  R$0,87
   Vaca em lactação (+12 litros) 3185 3638 3747
   Diarista 43 42 43
   Ração para vaca em lactação (saco 50kg) 48 45 44
   Farelo de algodão (saco 50kg) 46 45 45
   Sal comum (saco 25 kg) 14 13 13
   Neguvon 36 33 28
   Tintura de iodo a 10% (litro) 36 32 34
   Remédio mastite (mastilac) 5,9 5,5 4,9
   Vacina Aftosa (dose) 1,9 1,8 1,7
   Uréia pecuária 51 53 57
   Sulfato de amônia (saco 50 kg) 52 53 53
   Detergente alcalino (limpeza ordenhadeira) 36 32 32
   Óleo diesel (litro) 2,4 2,3 2,3

* Preço médio do leite tipo C pago ao produtor.