Destaques

20 de maio de 2022
Observatório do Consumidor mostra que saudabilidade e iogurte andam de mãos dadas
Nesta edição especial sobre iogurte, o Observatório do Consumidor mostra que o consumo desse derivado lácteo está muito associado à busca por saudabilidade.

20 de maio de 2022
Mercado de leite com preços e custos ainda em elevação
Com menor oferta, o preço do leite ao produtor registrou aumento no pagamento de abril. A relação de troca leite/mistura a base de milho e soja melhorou para o pecuarista. Os preços ao consumidor também registraram elevação, com UHT puxando a alta.

16 de maio de 2022
Produção de leite desaba com a piora na rentabilidade
Os dados preliminares do IBGE indicaram queda de 10,5% no leite adquirido pelos laticínios no primeiro trimestre de 2022 em relação ao mesmo período do ano passado.

Inteligência

Notas de Conjuntura

Conjuntura econômica do agronegócio do leite, analisada mensalmente por especialistas da Embrapa, para atualização e auxílio à tomada de decisão dos agentes da cadeia.

ICPLeite

Índice de Custo de Produção de Leite da Embrapa que mede a inflação do leite para o produtor por meio da variação mensal do custo de produção de leite em propriedades localizadas em Minas Gerais.

Indicadores Leite e Derivados

Informações gerais sobre os principais indicadores para a cadeira produtiva do leite como preços do leite no mercado brasileiro e internacional, relação de troca ao produtor e balança comercial brasileira de leite e derivados.

Boletim de Preços

Informe com análise e acompanhamento das variações de preços em indicadores de interesse da cadeia do leite.

Radar Internacional

Monitoramento de fatos e ações institucionais relacionadas a leite e seus derivados durante a pandemia do Covid-19 em diferentes países do mundo.

Demais Publicações

Publicações analisando a evolução da cadeia produtiva do leite no Brasil.

Observatório do Consumidor

Monitoramento do perfil do consumidor e tendências de consumo de leite e derivados no Brasil, de forma dinâmica e de fácil visualização, através da análise do conteúdo postado em redes sociais.

Estatísticas e Ferramentas

Leite em Números

Dados gerais sobre a atividade leiteira no Brasil, disponibilizados por meio de séries históricas como produção, rebanho e produtividade, preços do leite ao produtor, índice de custo de produção, balança comercial de lácteos e consumo aparente

Leite em Mapas

Mapas temáticos relacionados às principais variáveis da atividade leiteira, em escala de municípios, estando disponíveis mapas para produção de leite, densidade de produção, vacas ordenhadas e produtividade para o Brasil e todos os Estados da Federação

Simula

Ferramenta para comparação dos efeitos da evolução de indicadores zootécnicos específicos sobre a renda do produtor de leite, de modo a verificar o impacto financeiro sobre a introdução de tecnologias na propriedade.

Áreas de Atuação

Áreas de Atuação

Principais áreas temáticas e expertises relacionadas às ações realizadas ou em execução pela equipe do Centro de Inteligência do Leite.

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