Destaques

17 de maio de 2021
Custo de produção de leite continua em alta
Em abril, a inflação do custo de produção de leite foi 1,21%, conforme o Índice de Custos de Produção de Leite – ICPLeite/Embrapa. A maior variação foi encontrada no grupo Sal mineral, que subiu 8,82% em comparação com o mês anterior. Também apresentaram variações positivas os grupos Sanidade (3,64%), Produção e compra de volumosos (1,81%) e Alimentação concentrada (1,32%). No primeiro quadrimestre de 2021, o ICPLeite/Embrapa acumulou alta de 9,33%. Já em 12 meses, a inflação acumulada foi de 31,14%.

14 de maio de 2021
Com oferta mais ajustada preços dos lácteos sinalizam recuperação
Os preços do leite e derivados registraram pequena valorização, influenciados pela piora na rentabilidade das fazendas, entressafra, redução da importação e aumento da exportação. O grande desafio daqui em diante refere-se às margens no setor, já que houve queda tanto para o produtor como para a indústria nos últimos meses. No início de maio tivemos pequena recuperação nos preços no mercado Spot, bem como em derivados como UHT e queijo Muçarela, inclusive com reajustes ao consumidor.

13 de maio de 2021
Produção de leite continua crescendo apesar da piora na rentabilidade do produtor
A produção inspecionada de leite cresceu 1,3% no primeiro trimestre de 2021 em relação ao mesmo período de 2020. Esse aumento ocorreu mesmo com uma piora na rentabilidade do produtor de leite. No trimestre, foram necessários 27% a mais de leite para a aquisição de uma saca de 60 kg de mistura a base de milho e soja, na comparação com o primeiro trimestre do ano passado.

Dados e Estatísticas

ICPLeite

Índice de Custo de Produção de Leite da Embrapa que mede a inflação do leite para o produtor por meio da variação mensal do custo de produção de leite em propriedades localizadas em Minas Gerais.

Indicadores Leite e Derivados

Informações gerais sobre os principais indicadores para a cadeira produtiva do leite como preços do leite no mercado brasileiro e internacional, relação de troca ao produtor e balança comercial brasileira de leite e derivados.

Leite em Números

Dados gerais sobre a atividade leiteira no Brasil, disponibilizados por meio de séries históricas como produção, rebanho e produtividade, preços do leite ao produtor, índice de custo de produção, balança comercial de lácteos e consumo aparente

Leite em Mapas

Mapas temáticos relacionados às principais variáveis da atividade leiteira, em escala de municípios, estando disponíveis mapas para produção de leite, densidade de produção, vacas ordenhadas e produtividade para o Brasil e todos os Estados da Federação

Inteligência

Especial Coronavírus

Publicações analisando os impactos da pandemia do Covid-19 em preços de indicadores de interesse da cadeia e no comportamento do consumo de leite e derivados, além de monitoramento de ações internacionais em lácteos

Notas de Conjuntura

Conjuntura econômica do agronegócio do leite, analisada mensalmente por especialistas da Embrapa, em linguagem objetiva para atualização e auxílio à tomada de decisão dos agentes da cadeia.

Simula

Ferramenta para comparação dos efeitos da evolução de indicadores zootécnicos específicos sobre a renda do produtor de leite, de modo a verificar o impacto financeiro sobre a introdução de tecnologias na propriedade

Áreas de Atuação

Principais áreas temáticas e expertises relacionadas às ações realizadas ou em execução pela equipe do Centro de Inteligência do Leite.

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