Destaques

03 de Agosto de 2020
Valorização dos lácteos: entenda as três ondas de preços durante o Covid-19
O Informativo Especial de Preços mostra que desde o início da pandemia, em fevereiro, os preços de leite e derivados registraram valorização. Mas a alta não foi linear, podendo ser dividida em três ondas: pânico, normalidade e desbalanço.

30 de Julho de 2020
Números da evolução da cadeia do leite no Brasil
Muito se fala que a cadeia produtiva do leite passou por uma grande transformação nos últimos anos. Aqui no site está disponível o "Leite em Números". São informações gerais da cadeia produtiva com séries históricas que demonstram essa evolução. Navegue, visualize os gráficos e faça download dos dados.

27 de Julho de 2020
Preços do leite UHT e do queijo muçarela registram nova valorização no atacado
O Informativo Especial de Preços mostra mostra que o leite UHT e o queijo muçarela continuam com mercado aquecido. O leite UHT teve alta de 2% na semana, enquanto que a muçarela registrou a 11ª semana consecutiva de valorização.

Dados e Estatísticas

ICPLeite

Índice de Custo de Produção de Leite da Embrapa que mede a inflação do leite para o produtor por meio da variação mensal do custo de produção de leite em propriedades localizadas em Minas Gerais.

Indicadores Leite e Derivados

Informações gerais sobre os principais indicadores para a cadeira produtiva do leite como preços do leite no mercado brasileiro e internacional, relação de troca ao produtor e balança comercial brasileira de leite e derivados.

Leite em Números

Dados gerais sobre a atividade leiteira no Brasil, disponibilizados por meio de séries históricas como produção, rebanho e produtividade, preços do leite ao produtor, índice de custo de produção, balança comercial de lácteos e consumo aparente

Leite em Mapas

Mapas temáticos relacionados às principais variáveis da atividade leiteira, em escala de municípios, estando disponíveis mapas para produção de leite, densidade de produção, vacas ordenhadas e produtividade para o Brasil e todos os Estados da Federação

Inteligência

Especial Coronavírus

Publicações analisando os impactos da pandemia do Covid-19 em preços de indicadores de interesse da cadeia e no comportamento do consumo de leite e derivados, além de monitoramento de ações internacionais em lácteos

Notas de Conjuntura

Conjuntura econômica do agronegócio do leite, analisada mensalmente por especialistas da Embrapa, em linguagem objetiva para atualização e auxílio à tomada de decisão dos agentes da cadeia.

Simula

Ferramenta para comparação dos efeitos da evolução de indicadores zootécnicos específicos sobre a renda do produtor de leite, de modo a verificar o impacto financeiro sobre a introdução de tecnologias na propriedade

Áreas de Atuação

Principais áreas temáticas e expertises relacionadas às ações realizadas ou em execução pela equipe do Centro de Inteligência do Leite.

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