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Produção e conservação de forragens

• Aditivos ne ensilagem: quando e como usar
• Canavial: formação e utilização
• Capineira: manejo
• Feno de gramíneas: produção
• Leucena, Guandu e Cratília: características
• Silagem de milho e sorgo
• Sorgo para silagem: variedades
• Silos: tipos

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Reprodução e melhoramento animal

• Cio: como identificar
• Intervalos de partos
• Cruzamentos
• Sêmen: regras básicas para a escolhal

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Manejo de rebanho leiteiro

• Cuidados sanitários com os bezerros
• Desaleitamento precoce
• Controle leiteiro: importância
• Controle leiteiro: cuidados
• Secagem de vacas
• Água: consumo
• Composição do rebanho: importância

Economia e gestão de propriedades leiteiras

 Circulares e Instruções Técnicas

• Transporte do leite a granel
• Rentabilidade: como calcular

Livros e Teses

• 2010 - Determinantes da lucratividade em fazendas leiteras de Minas Gerais
• 2009 - Comércio Internacional de Lácteos - Segunda Edição Revista e Ampliada
• 2004 - Políticas públicas e mercados deprimem o resultado do sistema agroindustrial do leite