O ICPLeite/Embrapa de junho de 2009 foi 146,12. Este valor foi 0,77% menor, em relação ao mês de maio de 2009. Com esse resultado, o primeiro semestre do ano de 2009 acumulou alta de 2,79%. Em relação aos últimos 12 meses a elevação no custo dos insumos foi de 5,28%.  Leia mais

 

Conjuntura

Perspectivas para o agronegócio do leite: a visão da indústria

Clea Santos R. M. de Barros e Pedro Simão Filho

Muitos têm sido os avanços do setor lácteo brasileiro nos últimos anos, em virtude da atuação dos distintos elos da cadeia. Dentre eles, pode-se citar a granelização do leite com o fim da coleta de leite não resfriado, o pagamento pelo leite valorizando sólidos e qualidade, a instituição da instrução normativa 51 e da Rede Leite em busca da melhoria da qualidade do leite, a rastreabilidade, entre outras. Vamos discutir alguns dos avanços logrados pela atuação da indústria e quais são as perspectivas, sob o ponto de vista deste elo da cadeia.  Leia mais

 

Qualidade

Práticas para produzir leite de qualidade

Letícia Mendonça

 
Os programas eficazes para a produção de leite de qualidade, em sua maioria, são conjuntos de práticas de simples adoção, viáveis para pequenos, médios ou grandes produtores de leite e que utilizam os parâmetros de contagem de células somáticas (CCS) e contagem bacteriana total (CBT) como referência para medir os resultados alcançados. São práticas de higiene e de utilização de terapias antimicrobianas, que se tornaram peças-chave para a produção de leite de qualidade.   Leia mais

 

Saúde Animal

Carrapato e vermes: inimigos do gado e do produtor – Parte 1

Márcia Prata, John Furlong e João Martins

 
O nome já diz: parasitas. Aqueles que vivem à custa de outro. No caso, os animais e, por tabela, os donos. Seja sugando o sangue do hospedeiro, seja desviando nutrientes para proveito próprio, carrapatos e vermes trazem danos consideráveis.   Leia mais

 

Especial

O componente florestal em sistemas silvipastoris como alternativa para agregação de renda em propriedades leiteiras na Zona da Mata, MG

Marcelo Müller, Carlos Castro, Domingos Paciullo e Elizabeth Fernandes

 
Com o crescimento populacional, a urbanização e o aumento da renda, principalmente, nos países em desenvolvimento, estima-se que a demanda por produtos agropecuários e florestais aumente consideravelmente até o ano de 2020. A pecuária deverá responder por mais da metade do total do valor da produção agrícola mundial em 2030. Da mesma forma, o consumo mundial de madeira apresenta uma tendência de crescimento que deverá alcançar um aumento de 60% em relação ao atual.   Leia mais

 

Indicadores de conjuntura e projeções

Sarah Kirchmeyer e Glauco Carvalho

Veja a inflação acumulada em 12 meses do IPCA, alimentos e bebidas, leite e derivados, total de ocupados, rendimento real médio e massa real de salários, produção industrial geral e de lácteos, volume de vendas no varejo e balança comercial brasileira, do agronegócio e do setor lácteo para o Brasil e Minas Gerais e síntese das projeções econômicas do PIB, IGP-M, taxa de câmbio, selic, produção industrial, saldo da balança comercial e investimento estrangeiro direto.  Acesso aos dados

Alziro Vasconcelos Carneiro, Médico-veterinário, Embrapa Gado de Leite - alziro@cnpgl.embrapa.br
Carmem Maria Oliveira Spaniol - e-agro@cnpgl.embrapa.br

Esta é a edição nº 32 do informativo eletrônico, Panorama do Leite, de 28 de julho de 2009, uma publicação mensal de responsabilidade do Centro de Inteligência do Leite CILeite, criado em parceria entre a Embrapa Gado de Leite e a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais – Seapa. Embrapa Gado de Leite – Chefe-geral: Duarte Vilela, Chefe-adjunto de Pesquisa e Desenvolvimento: Rui da Silva Verneque, Chefe-adjunto de Comunicação e Negócios: Carlos Eugênio Martins e Chefe-adjunto de Administração: Antônio Vander Pereira. Editores: Rosangela Zoccal e Glauco Carvalho. Coordenador de Jornalismo: Rubens Neiva. Redação: equipe técnica do CILeite. Colaboração: Pedro Gomide e Leonardo Gravina. Projeto gráfico: Marcella Avila.

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